Arabische Mezze – Vorspeisen & Fingerfood
Die orientalische Küche ist ausserordentlich vielfältig. Nicht nur, weil sie den Einfluss aus sehr vielen Ländern und Kulturen vereint, sondern auch, weil sie mit den verschiedensten Zutaten kreative Leckereien zaubert.
Die orientalische Küche bietet jahrhundertealte Rezepte, besondere Gewürzmischungen und Düfte, die alle Sinne berühren. Lassen Sie sich inspirieren und buchen Sie einen Kochkurs Arabische Mezze in Zürich. Es erwarten Sie viele kleine Vorspeisenteller im orientalischen Stil. Sie lernen wie Sie selbst Falafel, Muhamara, Humus, Taboulé-Salat, Baba Ganoush, Halloumi mit Knoblauch und Minze, Fatousch und viele weitere Köstlichkeiten aus der orientalischen Küche zubereiten.
Die wichtigsten Infos im Überblick
Zeit
18:15 – 22:15 Uhr
Ort
Kochstudio29, Erlachstrasse 29, 8003 Zürich (gleich neben der Schmiede Wiedikon). Lageplan
Preis
CHF 150.- Inbegriffen: 9-11 Mezze , 1 Glas Weisswein oder Prosecco zum Apéro, detaillierte Rezepte, Benützung Kochschürze, Mineralwasser, Kaffee/Tee
Nächste Kursdaten:
22.Februar 2024 (ausgebucht)
27.März 2024
10.April 2024
15.Mai 2024
24.Mai 2024 (ausgebucht)
05.Juni 2024
27.Juni 2024
04.September 2024
26.September 2024
10.Oktober 2024
Was erwartet Sie beim orientalisch Kochen?
Arabische Vorspeisen Mezze ist die Art der Darbietung der Speisen. Es sind meist kleine Vorspeisen und „Antipasti“, also zum Teil mundgerechte Speisen, die vor den Hauptgerichten gereicht werden. Mezze sind zum Teilen und für viele Menschen oder Gäste gedacht.
Orientalische Küche: Was Sie kochen, probieren und geniessen werden
Die Orientalische Küche rund um Mezze umfasst die Länder und Regionen des Nahen und Mittleren Ostens, viele arabischsprachige Länder und Regionen, den Iran, die Türkei, aber auch Griechenland, Bulgarien und Kroatien. Mitunter finden sich ähnliche Mezze in allen Ländern wieder, unter anderen oder ähnlichen Namen. Wenn Sie orientalisch kochen wollen, dann sind Sie in unserem Kochkurs Arabische Mezze genau richtig. Wir zeigen Ihnen, wie Sie aus einer Aubergine ein schmackhaftes Baba Ghanoush zaubern, wie Sie eine Hummus-Platte anrichten und was Dolmas sind. Sie werden Ihr eigenes Fladenbrot machen und dabei zusehen, wie aus Kichererbsen wunderbare und knusprige Falafel werden. Arabische Vorspeisen Mezze sind unglaublich vielseitig und können auf Geburtstagen, grossen Veranstaltungen, aber auch im kleinen Kreis mit Freunden gereicht werden. Sie werden sehen, wie lecker orientalisch kochen ist und welche arabische Vorspeisen Mezze sind.
Sie spüren bereits den Duft frischer Minze? Buchen Sie einen Kochkurs Arabische Mezze
Im Kochstudio29 in Zürich können Sie an einem Abendkurs teilnehmen, bei dem Sie verschiedene Orientalische Mezze zubereiten werden. Ab Februar findet monatlich ein Kurs statt, bei dem Sie ganz neue Geschmäcker und Düfte erfahren werden. Im Preis inbegriffen sind alkoholfreie Getränke und natürlich die Rezepte, die Sie mit nach Hause nehmen dürfen. Damit Sie auch nach unserem umfangreichen Kochkurs Arabische Mezze weiter orientalisch kochen können. Wir freuen uns auf Sie und erwarten Sie in unserer Küche in Zürich.
